LES MENUS

Vous n'arrivez pas à faire votre choix ? Groublynx Restau a imaginé pour vous 3 menus qui mixent avec brio nos différentes spécialités !

Vous êtes sûrs de ne pas vous tromper !

​MENU LYNX MARIN

• Bisque de homard, salpicon de crevettes et légumes (canadien ou européen selon arrivage)

• Tartare de saumon et avocat

• Tarte au citron meringuée

• Boisson au choix

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MENU LYNX SAUVAGE

• Oeuf cocotte aux champignons, mouillettes au beurre de foie gras

• Mittoné de cerf Grand Veneur, légumes racines et châtaignes

• Brownie aux fruits du mendiant

• Boisson au choix

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MENU LYNX GOURMAND

• Carpaccio de boeuf au chèvre chaud et lard

• Coeur de rumsteck Simmental grillé sauce au poivre

• Éclair praliné pécan

• Boisson au choix