Crackers façon Basque
Au Pays-Basque, on aime déguster de bons plats entourés de nos proches ! Et les hostilités commencent souvent par un apéritif. Au menu aujourd'hui, une recette délicieusement simple (et à faire avec les enfants) : les crackers re-visités à la manière basque. Idéal avec votre verre de Mojito fait maison (à consommer avec modération, évidemment).
On vous en dit plus...
Les ingrédients nécessaires :
Un peu de confiture de cerises
100 g de fromage de brebis
Un peu de piment doux
2 tranches fines de jambon fumé
1 paquet de crackers
Les étapes à suivre :
Coupez des lanières de jambon fumé que vous placerez sur une dizaine de crackers
Parsemez de piment doux
Placez des petits morceaux de fromage de brebis sur une autre dizaine de crackers
Ajoutez un soupçon de confiture de cerises avant de servir
A table !
Tips : proposer des ramequins variés de sauce (crème-ciboulette) si vos convives souhaitent personnaliser leurs crackers !
